O Aukuso o le vaitau fou lea o le gaosiga o tamato i Xinjiang, ma ua amata ona selesele tamato!
I le taimi nei, o le totoina o tamato i Xinjiang o loʻo faʻaaogaina masini mai le suotosina, totoina o fatu, faʻafefeteina, faʻamaʻi ma isi faiga, aemaise lava suʻega eleele ma fua.O tamato matutua e pikiina e le masini tomato maualuga, lea e le gata ina sefe ai le tau, ae e maualuga foi lona lelei, ma iloa moni ai le gaioiga "tasi-taofi" mai le totoina, pikiina, tuueseeseina i le utaina.
O le gaosiga o tamato Xinjiang ei ai ona tulaga lelei ma uiga.
(1) Xinjiang's lycopene ma oryzanol e masani ona maualuga i mea o loʻo i ai, faʻaitiitia le limu ma le viscosity lelei.E tusa ai ma faʻamaumauga o suʻesuʻega na tuʻuina atu e le kakemei, o le kamupani sili ona tele o tamato i Iapani, o mea o loʻo i totonu o le tamato mumu mumu i atunuu eseese e 62 mg / 100 g i Xinjiang, Saina;Eleni 52 mg / 100 g;Italia, Sepania, Potukale, Farani, Turkey ma le Iunaite Setete o 40 mg / 100 G. Tomato i Xinjiang o loʻo i ai le 5.5 kalama o le oryzanol i le 100 kalama o pulupulu, faʻatusatusa i le 4 kalama i le talafatai o Saina.O tamato Xinjiang e itiiti le ta'e o fualaau aina ma le pala, ma o le ketchup e itiiti ifo i le 25%, ma le itiiti ifo e mafai ona itiiti ifo i le 12%, lea e sili atu le maualalo nai lo tulaga faʻamaonia a Saina ma isi atunuu ese (50% i Kanata. , 60% i Italia ma Farani, 40% i le Iunaite Setete ma Peretania, ma le 40% i Saina).Xinjiang ketchup ei ai le viscosity lelei, lanu mumu ma iila tino, lelei ma toniga, mafiafia feololo ma fa'asalalauina, tofo oona ma suamalie ma tofo suamalie.
(2) E i ai le fua tele o le gaosiga.Xinjiang tamato gaosiga alamanuia na atiina ae i le 1980s.O atina'e gaosiga e masani lava ona i ai meafaigaluega fou ma tekonolosi fa'apitoa.
(3) Ua avea ma kamupani sili ona taua ma faʻatau atu pisinisi tamato i le lalolagi.O le gaosiga faʻaletausaga o le ketchup i Saina e sili atu i le 1million tone, ma o le aofaʻi o le faʻatau atu i tausaga taʻitasi e sili atu i le 600000 tone.Ua avea ma kamupani gaosi oloa lona tolu ma sili ona tele e auina atu i fafo pe a uma le Iunaite Setete ma le Iuni a Europa, ma o loʻo iai sona sao taua i le lalolagi.
(4) I le taimi nei, o le lycopene o se tasi o antioxidants sili ona malosi i laau i le natura.E 'ese'ese ona a'afiaga e pei o le fa'ama'i-matua, fa'ateteleina, fa'ama'i-kanesa ma le fa'ama'i cardiovascular.O le ketchup e sili ona maualuga le lycopene.
“O meafaitino sili ona lelei e maua ai le tofo sili!”O loʻo i ai a matou faʻatonuga maualuga i luga o le gaosiga o le gaosiga ma tuʻuina atu auaunaga muamua i tagata faʻatau ma fesoasoani faʻapitoa malosi.Matou te mananaʻo e faʻalautele atili maketi ma uo i le lalolagi e fausia se lumanaʻi lumanaʻi i luga o le faʻavae o le manuia tutusa.
Taimi meli: Au-03-2022