400g Tomato pa'u

1.Fa'amatalaga o oloa: 

TMT Tomato Pasisa avea ma vaega o a matou taimi o taumafataga talu ona faʻalauiloa i Saina i tua i le 2007.

E tofo lelei i so'o se mea lava, e sa'oloto mai lanu fa'akomepiuta, tofo ma fa'asao,fa'amautinoa o le a avea pea ma mea e fiafia i ai le atunu'u mo le isi 100 tausaga.

O le tofo e le mafaaseseina o tatou tamato ua matua i le la, faatasi ai ma lo tatou naunau ma le poto e maua ai e la tatou fua lona tofo tulaga ese.

Ua tupu e le'i faia...E leai se isi ketchup tamato e tofo tutusa.

2.  Fa'amatalaga:

Brix: 28-30%, 22-24%, 18-20%

3.     Tulaga lelei:

Fa'amanuiaga 1: Lelei mea mata'utia

O mea mata'utia e maua uma mai fuala'au fou i Xinjiang, lea o lo'o iai le umi ole la ile aso ma le tele o le eseesega o le vevela i le va o le ao ma le po, ma o le mea lea e sili ona lelei e totoina ai tamato.

  Lelei 2: sili atu katuni

O katuni sili umamafiafia(laupapa fa'a'olo fa'a-lua puipui)ma e le faigofie ona motusia.

  Itu lelei 3: sili atu taga ma apa

O le matou pusa tamato puree sachet e fa'amaua lelei.O a matou apa uma e iai le pa'epa'e po'o le samasama sima i totonu e fa'afou ai le pa'u tamato.

 A'oa'oga 4: La'uina le tele o pusa tamato fa'apipi'i i totonu o le pusa e tasi nai lo isi fa'atau.

E na'o matou fa'aaogaina VACUUM PACKING MACHINE, o la matou pa'u tamato o le a sili atu le faʻamago ma sili atu ona mago.Ma sili atu le aofaʻi o le a utaina i le 20′fcl, lea o le a sefe ai le tele o tau mo oe.

4.Oloa Fa'atatau:

5.    Faleaoga: E 9 a matou pusa tamato tu'u apa, sachet tomato paste ma laina gaosiga o ketchup tamato, o le gaosiga fa'aletausaga o lo'o i ai nei e 65000 tone i le tausaga.

6.    Va'a: Matou te faʻaaogaina le vaʻa vave e faʻamautinoa ai e mafai e le oloa ona oʻo atu ia te oe i le taimi.

7.   Fa'aaliga i fafo:Ua matou auai i le tele o Fa'aaliga e pei o Gulfood i taimi uma.